面对国际麦汁压滤机而性价情况,中国啤酒业界人士在惊叹之后,当思如何评价呢?中国麦汁过滤单元技术进步的方向是什么?是推广过滤槽还是推广麦汁压滤机呢?于无声处听惊雷。在引进国际名牌MEURA型与NODOR型麦汁压滤机的同时,也给国产麦汁过滤设备制造厂商引来学习先进技术和挑战市场的机会。在原轻工部规划下,在酿酒协会和啤酒协会支持下,选择厢板压滤机作为技术进步攻关点。采取自主设计-制造-组装方针。选定敢于先吃螃蟹的啤酒生产企业做生产试验,终于在1999年国产第一台厢式麦汁压滤机(KSY-2100型)成功问世,填补国内无麦汁压滤机的技术空白。接着,2000年又有HDGL-1800型厢式麦汁压滤机,相继研制成功上市。再后原过滤机专业制造商转向服务啤酒工业,创新推出全自动隔膜麦汁压滤机。仅有八、九年时间,就有近50家使用国产麦汁压滤机。为中国啤酒生产企业的新改扩建糖化工程做出巨大贡献。在此期间以适应啤酒市场需求,过滤槽也在不停的改进结构与完善操作:改进耕刀结构,筛板开孔率(达到20%以上),增大筛板底隙与增加麦汁排出管个数,以及底部进醪正确使用平衡罐等调整滤速并配用自动化监控操作,使过滤技术再度提高与完善。并在中大型啤酒生产企业普遍使用。这说明中国麦汁过滤技术正处八仙过海,各显神通时期,并积极参加与国际品牌的麦汁压滤机展开卓有成效的市场竞争。